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【12月20日】料理家 長谷川あかりさんとシェアする、おいしいものの話。

『クタクタな心と体をおいしく満たすいたわりごはん』(KADOKAWA)刊行記念

料理家 長谷川あかりさんとシェアする、おいしいものの話。

2022/12/20 19:00~20:30 @文喫六本木

SNSで話題の料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんと、「食べること」「おいしいもの」についてたっぷり語り合うイベントです。

 

オイルも小麦粉も使わない「薬味たっぷり出汁カレー」、驚きの発想とおいしさで反響を呼んだ「丸ごとナスの炊き込みごはん」、調理時間たった10分の「ふわふわ鶏塩麻婆豆腐」……

長谷川あかりさんのレシピは、新しいのに材料もつくり方もシンプルで、ヘルシーで、しんどくないのにきちんと見えて気分が上がる、つくる人・食べる人の両方にやさしいものばかりです。

 

そんな思わずうなるひらめきや、料理を苦痛にしないアイデアは、どこから生まれ、どのように組み立てられているのでしょうか?

文喫六本木は、その根源に「新しい味に触れる楽しみ」「食べる楽しみ」にまつわるたくさんのひきだしがあるのではないかと考えました。

 

このイベントでは、発売されたばかりの初のレシピ本『クタクタな心と体をおいしく満たすいたわりごはん』に掲載されている人気レシピのなりたちはもちろん、長谷川さんの味覚のルーツ、食への考え方、今気になっているおいしいものまで、幅広く「食べること」「おいしいもの」の話をたっぷりお届けします。

 

そして今回は皆さんからも、普段どんな「おいしいもの」と出会っているのかを募集します。
お気に入りのおいしいものを、ぜひ長谷川さんにシェアしてください。

この“交流会”を通して一緒に「おいしいもの」の世界を広げ、日々の食をもっと楽しく、豊かに感じるお手伝いができたら幸いです。
遠方にお住まいで当日現地へお越しになるのが難しい方も、ぜひオンライン視聴でご参加ください!

 

【トークテーマ】
・自分の体と心をいたわる、長谷川さん流レシピの組み立て
・みんなの“おいしいもの”をシェアしよう
※現地参加特典:「長谷川あかりのうまいもの帳」
※トーク終了後に書籍サイン(希望者)を予定しています。サインは『クタクタな心と体をおいしく満たすいたわりごはん』が対象です。すでに書籍をお持ちの方もご参加いただけます。
※長谷川さんへの質問を募集しております。こちらのフォームよりお寄せください。

【ゲスト】
長谷川あかり(料理家・管理栄養士)
「なんでもない日を幸せにする、シンプルで豊かなごはん」をテーマに、食べ疲れないのにちょっぴりおしゃれで自己肯定感の上がるレシピを発信中。
Twitter 》@akari_hasegawa
Instagram》 @akari_hasegawa0105

 

【書籍紹介】
『クタクタな心と体をおいしく満たすいたわりごはん』(KADOKAWA刊)

現代を生き抜く私たちには、手間なし・ストレスフリーで、とことん自分にやさしく&たっぷりおいしく自分を満たしてあげる“いたわりごはん”が必要だ。
彗星のごとく現れSNSを席捲する稀代のホープ、料理家・長谷川あかりさんの待望の初レシピ集。
疲れないのにきちんと見える。体にやさしいのにちゃんとおいしい。自分をいたわり、気持ちを上げてくれる。
「こんなの待ってた!」が全部詰まってる、私たちのためのごはん。
何度も食べたくなる&作りたくなる、珠玉の全59品。大反響レシピはもちろん、本書のための初出しレシピを20品以上も収録!


開催前

小説『看板ボーイズ』は、なぜ生まれたのか? ~文喫で見つけた一冊の建築本から始まった物語~ 昭和レトロを代表する「看板建築」の現在と未来を、著者と2人の専門家が語る

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小説『看板ボーイズ』は、なぜ生まれたのか? ~文喫で見つけた一冊の建築本から始まった物語~ 

2024/06/092024/06/09(日)19:00〜20:30

開催前

『ネオ日本食』刊行記念トークイベント トミヤマユキコ×後藤竜馬 幻のお酒「ホイス」の奥深き世界

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トミヤマユキコ×後藤竜馬 幻のお酒「ホイス」の奥深き世界

2024/6/1(土)14:30〜16:00

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田村正資 × 志賀玲太 QurioStoreポップアップ開催記念トークイベント 「読む、書く、QurioSする」

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「読む、書く、QurioSする」

2024年5月10日(金)19:00~21:00(開場18:00)

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―池波正太郎展・関わった人々・映画―  講師:菊池壮一

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「池波正太郎の思い出」

2024年5月2日 (木) 19:00 - 20:30

終了

凪 × 脇田あすか 『雨とほくろ』出版記念トークイベント“かわいい”を届けたい。 イラストとデザイン、本をめぐる2人の制作舞台裏!

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“かわいい”を届けたい。イラストとデザイン、本をめぐる2人の制作舞台裏!

2024/04/05 19:00~21:00(開場18:00)@文喫 六本木

終了

【3月28日】長井短『私は元気がありません』刊行記念トークイベント「シナリオのある生活 ~ワンナイトラジオ in 文喫~」

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「シナリオのある生活 ~ワンナイトラジオ in 文喫~」

2024年3月28日(木)19:00~21:00(開場18:00)@文喫 六本木

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文喫の貸切(イベントやレンタルスペースとしてのご利用)

店内を貸切でご利⽤いただけます。トークイベントやファッション誌の撮影、テレビドラマの収録など、様々な⽤途にご利⽤可能です。
パーティーなどの利⽤も別途ご相談ください。

■ ⽂喫貸切及び撮影利⽤

料金

9:00〜12:00

【平日】82,500円/1H
【土日祝】110,000円/1H

18:00〜21:00

【平日】82,500円/1H
【土日祝】110,000円/1H

天井高:最大5.8m(1F展示室部分)
面積:30㎡(1F展示室部分) / 260㎡(2F部分、書棚有)

※価格はすべて税込です。

※準備・受付/後⽚付けの時間も含まれます。30分単位で承ります。

※延⻑の場合、経過15分毎に、上記1/4の延⻑料⾦を頂戴します。

※⼀般の利⽤者様との兼ね合いもありますので、開店時間から使⽤終了時間まで、使⽤開始時間から閉店時間までの料⾦を頂戴します。

※上記以外のお時間をご希望の⽅は、別途ご相談ください。

※繁忙期など店舗状況によって、ご利⽤いただけない場合もございます。あらかじめご了承ください。

※予約をキャンセルされる場合、下記の基本料⾦を頂戴しております。あらかじめご了承ください。
7⽇前:30% / 3⽇前:50% / 前⽇:70% / 当⽇:100%

■ 研究室貸切利⽤

料金

9:00〜20:00

【平⽇のみ】11,000円/1H

最大定員:8名
面積:19㎡

※価格はすべて税込です。

※お⼀⼈様あたり⼊場料1,650円(税込)は別途頂戴いたします。

※準備・受付/後⽚付けの時間も含まれます。30分単位で承ります。

※延⻑の場合、経過15分毎に、上記1/4の延⻑料⾦を頂戴します。

■ イベントスペース貸切利⽤

料金

18:00〜20:00

【平⽇のみ】55,000円/1H
※最大定員40名

最大定員:40名
面積:70㎡
使用可能機材:マイク4本、アンプ、単焦点プロジェクター、Wi-Fi、ロッカー、イス、テーブル、キッチン併設

※イベントのオンライン配信可能です。費用は別途お見積りとなります。

※価格はすべて税込です。

※お⼀⼈様あたり⼊場料1,650円(税込)は別途頂戴いたします。

※準備・受付/後⽚付けの時間も含まれます。30分単位で承ります。

※延⻑の場合、経過15分毎に、上記1/4の延⻑料⾦を頂戴します。

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