耐熱ガラスの「HARIO」× 本と出会うための本屋「文喫 六本木」が【日常に読点を、】をコンセプトにおくる、この日だけの特別イベントです。

「4:6メソッド」で知られる世界チャンピオンのバリスタ・粕谷哲さんが、自らドリップしたコーヒーで皆さんをお出迎え。

土曜の昼下がり、おいしいコーヒーと本の話で、贅沢な時間を過ごしませんか？

当日は、粕谷さんによるコーヒー抽出のデモンストレーションも！

ふだんの生活にコーヒーを淹れる時間・味わう時間をもつことがもたらすもの、自分好みの一杯を淹れるためのコツ、本の世界から見たコーヒーのことなどを、粕谷哲さんとブックディレクター・有地和毅が、皆さんとのおしゃべりも交えながらたっぷり語ります。

これからハンドドリップを始めてみたい方にもわかりやすく、よりおいしく淹れられるようになりたい方はもっとコーヒーに詳しくなれる、充実の1時間半をお届けします。

トークイベントは、ライブ配信と、1ヶ月間のアーカイブ配信も行います。当日ご都合のつかない方や、遠方にお住まいで会場へお越しになるのが難しい方もぜひお申し込みください！

【ゲスト】
粕谷哲（かすや・てつ）
WORLD BREWERS CUP 2016 年度優勝者（アジア初）
JAPAN BREWERS CUP 2015 年度優勝者
独自の「4:6 メソッド」により、コーヒー業界に足を踏み入れてわずか3年でWORLD BREWERS CUP 2016でアジア人初の世界チャンピオンに輝く。現在は世界各国でバリスタトレーニングや企業コンサルタント、製品プロモーション、商品開発などを精力的に行う。2018年、千葉県船橋市に、自ら焙煎を行い品質を監修する自家焙煎コーヒー店「PHILOCOFFEA」を設立。

─────────────────────────────────

一杯のコーヒー、一冊の本が、
日常の中にちょっとした隙間をつくってくれる。
それは、文章の中に打って心地よいリズムを生む、
「読点」のようなもの。

じっくりコーヒーを淹れて、本を片手に、
自分と、誰かと、向き合ってみる。
そんな時間のつくり方ができたら、
どんなにいいだろう。

世界一のバリスタ・粕谷哲と
ブックディレクター・有地和毅が、
自分の時間を豊かにするための
コーヒーと本の嗜み方をおしゃべりします。

読点のように、
あなたの日常にコーヒーと本を。

─────────────────────────────────